طرز پخت برنج سورو
یکی از مهم ترین ویژگی های برنج سورو است که آن را بین آشپزها پرطرفدار کرده است. علاوه بر طرز پخت برنج سورو ، ویژگی های دیگری هم در برنج های سورو وجود دارد که آن را به یک محصول پرطرفدار در بازار برنج ایران تبدیل کرده است و خرید عمده برنج سورو گزینه مناسبی برای مراسم ها و مجالس بحساب می آید. در این مقاله درباره طرز پخت برنج سورو و ویژگی های منحصر به فرد آن اطلاعاتی را به شما ارائه می دهیم.
طرز تهیه برنج سورو «لینک سفارش محصول»
طرز تهیه این برنج سورو بسیار آسان است. برنج سورو را می توان هم به شکل آبکش و هم به شکل کته طبخ کرد. برای پخت برنج سورو به روش آبکش، بهتر است مدت نیم ساعت آن را در آب نمک بخیسانید. سپس آن را به مدت ده تا 15 دقیقه در آب و مقداری روغن بجوشانید تا برنج نرم شود و سپس آبکش کنید. اما برای طبخ برنج پلو به روش کته، نیازی به خیس کردن برنج از قبل نیست. بنابراین بهتر است به آب در حال جوشیدن، کمی نمک و روغن اضافه کنید تا برنج خوش طعم تر شود.
طرز تهیه برنج سورو آبکش
طرز تهیه برنج سورو آبکش، برای مجالس و رستوران ها بسیار کاربرد دارد. برای این کار، کافی است ابتدا برنج را به خوبی بشویید و سپس آن را به مدت نیم ساعت در آب سرد و کمی نمک بخیسانید. قابلمه با اندازه مناسب را انتخاب کنید و مقدار کافی آب، نمک و کمی روغن به آن بیفزایید. قابلمه را روی شعله زیاد قرار دهید تا آب بجوشد. سپس برنج ها را به آن اضافه کنید. ده تا 15 دقیقه بعد، برنج ها به حالت نرم در می آیند و زمان آبکش کردن آن هاست. بعد از آبکش کردن، صبر کنید تا آب برنج به طور کامل گرفته شود. ته قابلمه را کمی چرب کنید و برنج ها را کم کم به آن اضافه کنید و مدت 20 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.
