سالاد پاستا با تن ماهی سورو و سبزیجات تازه
اگر به دنبال غذایی سبک، خنک و پُرمزه هستید که هم سریع آماده شود و هم رنگ و لعاب خاصی به میزتان بدهد، سالاد پاستا با تن ماهی سورو بهترین انتخاب است.
این سالاد خوشمزه ترکیبی از پاستای فرمی، تن ماهی سورو، سبزیجات تازه و سس خامهای مخصوص است که طعم آن را به یادماندنی میکند.
💡 نکته مهم: استفاده از تن ماهی سورو به خاطر کیفیت بالا، طعم طبیعی و بافت نرم آن باعث میشود سالاد شما حرفهایتر و دلچسبتر شود.
یه غذای خوشطعم، سریع و شاد برای روزهایی که هم دلت غذای سرد میخواد، هم چیزی پُر و مقوی!
🧺 مواد لازم (برای ۳ تا ۴ نفر):
پایه سالاد پاستا با تن ماهی سورو:
-
پاستای فرمی (مثل فوسیلی یا پنه): ۳۰۰ گرم
-
تن ماهی سورو: ۱ عدد (۲۰۰ گرمی)
-
هویج نسبتاً بزرگ: ۱ عدد (رندهی درشت یا خلالی)
-
خیارشور: ۵ تا ۷ عدد (نگینی یا حلقهای خرد شده)
-
ذرت شیرین: نصف پیاله
-
زیتون بدون هسته: نصف پیاله (نصفشده یا حلقهای)
برای سس مخصوص سالاد سرد با پاستا و تن ماهی:
-
سس مایونز: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
-
ماست پرچرب: ۲ قاشق غذاخوری
-
خردل: ۲ قاشق غذاخوری
-
پیازچه تازه: ۳ تا ۵ ساقه (خردشده)
-
شوید تازه: یک دسته کوچک (خردشده)
-
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
👨🍳 طرز تهیه:
۱. آمادهسازی پاستا:
پاستا رو طبق زمان نوشتهشده روی بسته در آب جوش و کمی نمک بپزید.
وقتی پخت، آبکشش کنید و بلافاصله روش آب سرد بریزید تا پخت متوقف شه و بافتش نرم نشه.
بذارید داخل یخچال تا حسابی خنک بشه.
🔸 نکته طلایی: پاستای گرم سس رو میبلعه و سالادتون خشک میشه!
۲. آماده کردن مواد:
-
کنسرو تن ماهی سورو رو حدود ۲۰ دقیقه بجوشونید تا مطمئن و سالم باشه.
-
بعد از جوشوندن، روغنش رو جدا کنید.
-
حالا همهی مواد دیگه (هویج، خیارشور، زیتون، ذرت، پیازچه و شوید) رو خرد و آماده کنید.
۳. سس جادویی:
در یه کاسه بزرگ، سس مایونز، ماست، خردل، شوید، پیازچه، نمک و فلفل سیاه رو با هم مخلوط کنید تا یه سس یکدست و خوشعطر بهدست بیاد.
💡 اگه طعم ترشتر دوست دارید، کمی آبلیمو یا ماست بیشتر اضافه کنید.
۴. ترکیب نهایی:
پاستای خنک رو از یخچال بیرون بیارید.
تن ماهی سورو و بقیه مواد رو بهش اضافه کنید.
سس رو بریزید و با قاشق چوبی یا سیلیکونی بهآرامی مخلوط کنید تا مواد له نشن.
۵. استراحت و سرو سالاد تن ماهی سورو:
سالاد رو حداقل ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت داخل یخچال بذارید تا طعمها با هم ترکیب بشن و مزهی واقعی خودش رو نشون بده.
🧊 بعد از خنک شدن، داخل ظرف سرو زیبا بریزید، با چند حلقه زیتون و شوید تازه تزیین کنید و نوشجان!
✨ نکات خوشمزهتر شدن سالاد پاستا مجلسی:
-
اضافه کردن چند قطره آبلیمو تازه یا سرکه سفید، طعم رو بالانس و دلپذیرتر میکنه.
-
اگه اهل تندی هستید، کمی فلفل قرمز یا پودر چیلی اضافه کنید.
-
میتونید چند تکه تخممرغ آبپز هم کنار سالاد بذارید تا کاملتر و مجلسیتر بشه.
سالاد سرد با پاستا و تن ماهی، یک غذای خنک و مقوی است که میتواند بهعنوان ناهار سبک، شام تابستانی یا حتی پیشغذا در مهمانیها سرو شود.
طعم متعادل تن ماهی سورو در کنار سس خامهای و سبزیجات تازه، ترکیبی میسازد که هر بار دلتان بخواهد تکرارش کنید.
- تن ماهی سورو: یک انتخاب عالی برای سلامت و تنوع غذایی
- دستور کامل و حرفهای خوراک تن ماهی سورو برای 4 نفر
- مجله اینترنتی سورو
-
tuna pasta salad recipe
-
Suru tuna pasta salad
-
healthy tuna pasta salad
-
cold pasta salad with tuna
-
creamy tuna pasta salad
-
tuna salad with mayo and yogurt
-
easy summer pasta salad
-
tuna pasta salad with vegetables